هل الكافيين صديق أم عدو؟ القهوة هي واحدة من أكثر المشروبات شعبية في جميع أنحاء العالم، والشاي ليس بعيدًا عن القهوة من حيث الشعبي...
القهوة هي واحدة من أكثر المشروبات شعبية في جميع أنحاء العالم، والشاي ليس بعيدًا عن القهوة من حيث الشعبية. يعتمد الكثير من الناس على المشروبات المحتوية على الكافيين لبدء يومهم وإكمال يومهم بقوة، ولكن متى نحتاج إلى التفكير فيما إذا كنا نتجاوز الخط ونحصل على الكثير من الكافيين؟
يستمتع معظمنا بالمشروبات المحتوية على الكافيين لما لها من تأثيرات محفزة. هناك أيضًا دليل على أن الكافيين يمكن أن يساعد في تحسين الطاقة والإدراك وأداء التمارين، كما تمت دراسة الآثار الإيجابية لبعض مصادر الكافيين، مثل القهوة والشاي على الالتهابات وأمراض القلب والأوعية الدموية والسمنة والمناعة الذاتية والكبد الدهني والأمراض العصبية ومرض السكري، ومع ذلك، بينما نتحدث كثيرًا عن فوائد الكافيين، فإننا لا نتحدث دائمًا عن سلبياته المحتملة.
كيف تعرف أنك تشرب الكثير من الكافيين؟
بداية، من المهم ملاحظة أن القهوة قد يكون لها قيمة حدية مختلفة لمقدار القهوة للجميع، كل فرد منا يستقلب الكافيين بشكل مختلف، بعض الناس يستقلبون بسرعة والبعض الآخر يستقلب ببطء. القاعدة العامة هي أنه إذا كنت تستقلب بطيئًا، يجب أن تلتزم بـ 200 مجم من الكافيين أي( حوالي ٢ كوب من القهوة )، بينما إذا كنت مستقلبًا سريعًا، يمكنك الاعتماد على ما يصل إلى 400 مجم من الكافيين، أي (حوالي 4 أكواب من القهوة)
إذا كنت لا تحسب جرعات الكافيين، فإليك بعض الآثار الجانبية التي قد تواجهها عندما تفوتك الحد الأقصى:
- سرعة ضربات القلب (عدم انتظام دقات القلب أو الخفقان)
- رعشة
- قلق
- ارتفاع ضغط الدم
- زيادة الملح واحتباس الماء في الجسم
- جفاف الجلد
- أرق
- صداع
- مشاكل في الجهاز الهضمي (مثل حركات الأمعاء المتكررة وعسر الهضم والارتجاع الحمضي).
فكر فيما تشربه:
في كثير من الأحيان، يمكن أن تحدث المشاكل المذكورة أعلاه بسبب مشروبات الطاقة، والتي يمكن أن تحتوي على مستويات عالية من الكافيين وغيرها من المواد غير الصحية، من الضروري أيضًا مراعاة تأثيرات المكونات الأخرى الموجودة في مشروبك المفضل الذي يحتوي على الكافيين، في حين أن هذا الكافيه هو خيار لذيذ مثل الموكا، يجب أن تعلم أن مشروبًا متوسط الحجم يمكن أن يحتوي على أكثر من 35 جرامًا من السكر.
أول شيء يجب فعله هو إلقاء نظرة على جودة الكافيين الذي تشربه وماذا يوجد في مشروبك، بعد ذلك، قد تفكر في إجراء اختبار جيني لمعرفة ما إذا كنت تقوم بعملية التمثيل الغذائي بسرعة أو بطيئة. هذا يمكن أن يساعدك على فهم القيود الخاصة بك.
ما هي الجرعات المناسبة :
لذا فإن إحدى أهم الخطوات هي فهم كمية الكافيين التي تحتاج إلى استهلاكها والمدة التي يستغرقها جني الفوائد دون عواقب سلبية، على سبيل المثال، عند اختيار الإسبريسو، هل تحتاج حقًا إلى شرب ثلاث جرعات في ساعة واحدة للتركيز على عرضك التقديمي الكبير في العمل؟ ربما الجواب لا، في الواقع، قد يتحسن أدائك في المهام المختلفة إذا تناولت جرعات صغيرة من الكافيين على مدى فترة زمنية أطول، هذا هو مفهوم "الجرعات الدقيقة من الكافيين" ويمكن أن يساعدك في الحصول على الكمية المناسبة لجسمك.
كل شخص مختلف وسيكون لكل شخص نقاط تعيين مختلفة لمقدار الكافيين الذي يمكنهم تحمله وشربه. ولكن للعناية بصحتك، عليك أن تضع في اعتبارك مقدار الكافيين الذي تستهلكه، هناك استراتيجيات يمكن أن تساعدك في الوصول إلى أهدافك دون تجاوز حدود جسمك.
المرجع:
www.sciencedaily.com/releases/2004/05/040512041022.htm (18.08.2020)
الوسوم:
الكافيين _ أضرار الكافيين _ فوائد الكافيين _ الجرعات المناسبة لتناول الكافيين _ الكافيين والتركيز .
مقالات ذات صلة:
