ما هي قهوة ديبك؟ وكيف يمكنك صنعها؟ بفضل رائحتها المختلفة ومشروبها الغازي، يمكن أن تكون قهوة ديبك طريقة رائعة لتناول القهوة بدون...
بفضل رائحتها المختلفة ومشروبها الغازي، يمكن أن تكون قهوة ديبك طريقة رائعة لتناول القهوة بدون الكثير من الكافيين.
قهوة ديبك، وهي تراث عثماني لذيذ وله تاريخ طويل، تكتسب مذاقها ورائحتها الفريدة من خلال طحن ودمج العديد من الأعشاب المختلفة. ديبك، في الواقع، ليس نوعًا من القهوة بالمعنى الحرفي، ولكنه يشير إلى عملية ضرب هذا النبات والبذور والهواء المستخدم له.
ما هي قهوة ديبك؟
قهوة ديبك هي تقليديا؛ عبارة عن مزيج من حبوب البن المطحون والقرفة ومسحوق الخروب والسليب والمحلب والهيل المصنوع من الشوكولاتة والقشدة. وهي تختلف عن القهوة التركية الكلاسيكية والعادية من حيث أنها تحتوي على كمية أقل من القهوة ويذوب مذاقها مع المكونات الأخرى؛ لهذا السبب من السهل شربها، بالإضافة إلى ذلك، فإن الشوكولاتة والقشدة التي تحتوي عليها تزيد بشكل طفيف من معدل السعرات الحرارية مقارنة بالقهوة التركية.
ما هي فوائد قهوة ديبك؟
يحتوي على العديد من المكونات المختلفة، إلى جانب المذاق الفريد لها، فهي توفر أيضًا العديد من الفوائد.
فيما يلي بعض منهم:
- يساعد في تنظيم مستويات الكوليسترول في الدم.
- يمنع رائحة الفم الكريهة.
- يساعد على الهضم عن طريق تسريع عمل المعدة.
- تسريع عملية التمثيل الغذائي.
- يساعد في الاضطرابات العصبية مثل مرض باركنسون والزهايمر.
- قد يكون وقائيًا من السرطان بمضادات الأكسدة التي يحتوي عليها.
- يحتوي على الكالسيوم لدعم صحة العظام.
- يقي من أمراض القلب.
- إنه جيد للصداع النصفي.
- يخفف التوتر والألم الناتج عن الإجهاد.
كيف تصنع قهوة ديبك؟
في الواقع، من السهل جدًا تحضير هذا المشروب، الذي طعمه وفوائده رائعة، بعد إضافة ملعقة صغيرة من خليط قهوة الديبك والسكر الاختياري لكل كوب من الماء، اخلطيه برفق وضع وعاء القهوة على الموقد. عندما تصبح القهوة رغوية، أزلها من النار ووزع الرغوة على الأكواب، ثم اسكب القهوة واستمتع المذاق الجيد.
الوسوم :
قهوة الديبك _ القهوة التركية _ القهوة _ فوائد القهوة.
مقالات ذات صلة:
قد يعجبك ايضا:
ن
صايح
