وصفة شوربة الجزر الغنية بالعناصر الغذائية يجب أن تجربين حساء الجزر الغني بالفيتامينات والمعادن الغذائية، وهذه وصفة لذيذة تناسب...
 |
| وصفة شوربة الجزر الغنية بالعناصر الغذائية |
يجب أن تجربين حساء الجزر الغني بالفيتامينات والمعادن الغذائية، وهذه وصفة لذيذة تناسب كل مائدة.
المقادير:
- 2 جزر
- 2 ملاعق كبيرة دقيق
- 1 بصلة
- 1 كوب ماء حليب
- 4 أكواب من الماء
- ملح
- فلفل اسود
- 4 ملاعق كبيرة زيت زيتون
للتزيين:
- نعناع طازج
- كريم
طريقة عمل وصفة شوربة الجزر؟
- أبشري البصل والجزر بشرا ناعماً .
- يقلي البصل أولاً ثم الجزر في زيت الزيتون.
- يضاف الدقيق ويقلى لمدة 1-2 دقيقة.
- احرصي على عدم تكتل المزيج عند إضافة الحليب إلى الدقيق، ثم يضاف الماء والملح والفلفل ويقلب حتى يغلي.
- يخلط المزيج في الخلاط الكهربائي.
- ثم يُطهى على نار خفيفة لمدة 5-6 دقائق.
- يُزين بالكريمة والفلفل الأسود المطحون الطازج والنعناع الطازج ويُقدم ساخنا.
مقالات ذات صلة:
