أفضل 8 وجبات خفيفة يمكن أن يصنعها طفلك بنفسه تعد سنوات ما قبل المدرسة والمدرسة الإبتدائية وقتًا رائعًا لإشراك طفلك في المطبخ ، و...
 |
| أفضل 8 وجبات خفيفة يمكن أن يصنعها طفلك بنفسه |
تعد سنوات ما قبل المدرسة والمدرسة الإبتدائية وقتًا رائعًا لإشراك طفلك في المطبخ ، ووقت تناول الوجبات الخفيفة هو المكان المثالي للبدء.
عندما تشجع طفلك على إعداد وجباته الخفيفة (مع الإشراف والتوجيه حسب الحاجة) ، فإنك ستلبي حاجته إلى الإستقلال ، وتبني كبرياءه وثقته بنفسه ، وتعزز مهارات المطبخ ، وتزرع طعامًا أكثر ميلًا إلى المغامرة والمشاركة.
نصائح عامة لمساعدة طفلك علي المشاركة في إعداد الوجبات الغذائية :
- من المرجح أن يأكل أطفالك الوجبات الخفيفة التي ساعدوا في صنعها. إن السماح لهم بالإنضمام إليك في إنتقاء الطعام الذي سيأكلونه والتخطيط له وإعداده ؛ يمكن أن يشجع أيضًا على تناول الطعام المغامر بتجهيزه.
- كما أن الإنخراط في المطبخ سيساعد طفلك أيضًا على بناء مهارات حياتية مهمة أخرى ، مثل العمل الجماعي ؛ التسوق وتخطيط الوجبات ؛ التنظيم والتنظيف وأساسيات سلامة الغذاء.
- دع طفلك يفعل ما في وسعه بمفرده. يمكنك الإشراف على طفلك في مرحلة ما قبل المدرسة أثناء غسله للفاكهة قبل تناولها ، أو إطلاعه على كيفية استخدام سكين الزبدة لتقطيع الأطعمة اللينة أو نشر زبدة الفول السوداني. راقبهم جيدًا ، ولكن بعد إظهار المهارات ، دع أطفالك يتولون الأمر.
- يمكنك أيضًا تشجيعهم على أن يصبحوا أكثر استقلالية بشأن الحصول على وجباتهم الخفيفة من خلال تخصيص درج بالثلاجة لهم .
- إبحث عن مكان آخر (درج مطبخ أو رف أو صندوق) لتحميل الأطعمة الجافة التي يمكن تناولها كوجبات خفيفة ، مثل البسكويت المملح أو شرائح المانجو المجففة أو البسكويت أو خبز الحبوب الكاملة أو زبدة الجوز. يمكن للأطفال الذين تزيد أعمارهم عن 4 سنوات إضافة الزبيب والمكسرات الكاملة إلى هذه التشكيلة.
- عندما يشعرون أطفالك أنهم جائعون ، شجعهم على إختيار شيء بمفردهم من درج الوجبات الخفيفة. إن إعطاء وكالة طفلك في الإختيار من منطقة الوجبات الخفيفة المخصصة ، بالإضافة إلى السماح لهم بالحصول عليها لأنفسهم ، يبني ثقة طفلك وإثارة إهتمامه نحو الطعام الذي سيتناوله.
- إسمحي لهم بالتجربة أيضًا - حتى لو تسبب ذلك في بعض الفوضى. سيعطيك ذلك فرصة لتعليمهم كيفية التنظيف! يشجعهم "اللعب بطعامهم" على تطوير مهارات تحضير الطعام لديهم ، وأذواقهم ، وخيالهم.
إليك 8 وجبات خفيفة بسيطة ولذيذة ومغذية يمكن للطاهي الصغير إعدادها بمفرده (مع القليل من المساعدة) للإستمتاع بها في أي وقت.
1) إصنع بيتزا الفواكه بنفسك :
- إجعلي طفلك يصنع تحفة فنية خاصة به . اتركي طفلك في سن ما قبل المدرسة ينشر الجبن الكريمي على السطح. قدمي طبقة من الفاكهة ، مثل الفراولة والتوت وشرائح الموز والكيوي. إن مساعدة طفلك في تقطيع الفاكهة الكبيرة يعلمهم مهارات التقطيع بطريقة آمنة ؛ بالإضافة إلى ذلك ، قد يكونون أكثر حماسا لتناول الفاكهة عندما يكونون هم من يقطعونها بأنفسهم .
- ألهمي طفلك في مرحلة ما قبل المدرسة لإضافة الفواكه و / أو الخضار المفضلة لديه ؛ ومهما كانت التركيبات التي يبتكرها ، يجب تشجيعها.
- عندما ينتهي كل شيء ، سيكون لديهم بيتزا صغيرة للإستمتاع بها. استمتع بها من خلال تشجيعهم على تسمية إبداعاتهم .
2) شرائح التفاح و زبدة الفول السوداني
- تضيف زبدة الفول السوداني القليل من البروتين والدهون لوجبة طفلك الخفيفة ، مما يجعلها لذيذة ومرضية أكثر ؛ قطعي تفاحة لطفلك في سن ما قبل المدرسة أو أتركيه يستخدم قطاعة التفاح. يمكن للأطفال الأكبر سنًا محاولة تقطيع تفاحة بأنفسهم بإشرافك. ثم دعيهم ينشرون زبدة الجوز على شرائحهم.
- يمكنهم أيضًا وضع حصة من زبدة الجوز على طبقهم وتغميس شرائح التفاح قبل كل قضمة. ولا بأس إذا ساءت الأمور - الهدف هو أن يتدرب طفلك على العمل في المطبخ عن طريق دهن زبدة الفول السوداني وتقطيع التفاح إلى شرائح. في النهاية ، سيصبحون أكثر إتقانًا بجهودهم. الممارسة تجعلها مثالية حقًا عندما يتعلق الأمر بمهارات التقطيع.
3) سندويتشات ميني خيار
- دعي طفلك يصنع شطائر صغيرة بإستخدام شرائح الخيار بدلاً من الخبز. قدمي الخيار المقطّع إلى شرائح ودعي طفلك في مرحلة ما قبل المدرسة يملأها بشرائح الجبن أو الجبن الكريمي أو اللحم قليل الدهن أو شرائح الطماطم أو شرائح الجزر الرقيقة.
- ساعدي طفلك على جمع المكونات ، ثم دعيه يختار ما يريده لسندويشاته. يُعد تجميع هذه السندويشات الصغيرة طريقة رائعة للأطفال لتجربة تركيبات مختلفة من النكهات والقوام.
- بدلاً من ذلك ، يمكنك أن تجعل طفلك يصنع سلطة صغيرة باستخدام المكونات المذكورة أعلاه ، والخضروات ، وأي شيء آخر في متناول يدك يحبه طفلك. إمكانيات السلطات اللذيذة والمبتكرة (مثل البطاطس ، التاكو ، الدجاج ، شرائح اللحم ، الفاكهة ، أو المعكرونة) لا حصر لها.
- تساعد السلطات أيضًا طفلك على تعلم كيفية الجمع بين المكونات والنكهات والقوام لتغيير طعم الطبق.
4) المزج بين المكسرات :
- إمنحي طفلك مجموعة متنوعة من الحاويات الصغيرة المليئة بالمكونات الصحية التي يمكنهم مزجها معًا لصنع مزيج خاص بهم ؛ تشمل الخيارات التالية :
- رقائق الشوكولاته
- الفاكهة المجففة مثل التفاح والبابايا والتوت البري
- حبوب كاملة قليلة السكر
- ميني المعجنات
- المكسرات ، مثل اللوز والكاجو والجوز (للأطفال فوق سن 4 سنوات)
- الفشار
- الزبيب (للأطفال فوق 4 سنوات)
- وجبات السمسم الخفيفة
- بذور عباد الشمس أو بذور اليقطين (للأطفال فوق سن 4 سنوات)
بينما تريد منحهم الحرية في تقرير ما يدخل في مزيجهم ، شجعهم على موازنة العناصر الأكثر حلاوة مع العناصر الأقل حلاوة. يمكن أن يساعد في البدء بخيار الحبوب الكاملة كقاعدة.
5) خضار وطبق تغميس مناسب
- ستحتاج إلى أن تكون مسؤولاً عن تقطيع الخضروات لهذه الوجبة الخفيفة في وقت مبكر لمرحلة ما قبل المدرسة الأصغر سنًا ، ولكن يمكن للأطفال ذوي المهارات الحركية الدقيقة المتطورة (وضبط النفس) تجربة مهاراتهم في إستخدام السكاكين.
- إملأي الأوعية الصغيرة بأعواد الجزر ، وعيدان الكرفس ، والبروكلي ، والقرنبيط ، والطماطم الكرزية ، والبطاطا الصغيرة المطبوخة ، و / أو الخيار. أضف أحواض صغيرة من الحمص أو أي نوع آخر من التغميس.
- قومي بتخزين كل شيء معًا في الثلاجة. في المرة القادمة التي يريد فيها طفلك وجبة خفيفة ، شجعيه على تناول بعض الخضار وسلطات التغميس.
6) بارفيه الزبادي
- يحب الأطفال صنع بارفيه الزبادي الملون. ساعد طفلك في وضع ملعقة من الزبادي العادي أو المنكه (أيهما يأكل عادة) في وعاء أو كوب شفاف. بعد ذلك ، دع طفلك طبقات بديلة من الفاكهة ، والجرانولا ، والمكسرات ، وجوز الهند المبشور ، و / أو المزيد من الزبادي. ساعدهم حسب الحاجة.
- قدمي الفراولة ، والتوت الأزرق ، والتوت ، والعليق ، وأي فواكه أخرى يحبها طفلك. قد يستمتع بعض الأطفال أيضًا بقليل من زبدة الفول السوداني أو رش النوتيلا. دعهم يختارون ترتيب وكمية العناصر التي يريدون وضعها في المنتصف.
- أخيرًا ، ضعي طبقة أخرى من اللبن. دعهم يرشون الجزء العلوي بقليل من الجرانولا أو الحبوب الكاملة لإضافة القليل من القرمشة
7) سموثي الفواكه
- إجمعي الفواكه المفضلة لطفلك ، بالإضافة إلى الزبادي والثلج والعصير ، لتحضير عصائر سريعة ولذيذة. سيتعلم طفلك كيفية صنع المشروبات المخلوطة وإكتشاف سحر الخلاط.
- تأكدي من إبقاء الشفرات بعيدًا عن متناول اليد (أثناء صنع العصير وأثناء التنظيف). سيحصل طفلك على الكثير من الخبرة العملية - بدءًا من إسقاط العناصر في الخلاط ووضعها في الأعلى إلى الضغط على الأزرار.
- قد يحتاج الأطفال الصغار ومرحلة ما قبل المدرسة إلى القليل من المساعدة الإضافية - خاصة للتأكد من أنهم لا يفرطون في تحميل الخلاط وأن الجزء العلوي مؤمن قبل تشغيله.
- دعيهم يختارون مكونات عصيرهم. إذا إحتاجوا إلى الإلهام ، فمن المحتمل أن تكون المفضلة لديهم (الفراولة والموز والمانجو والأناناس والتوت المختلط).
- يمكنك أيضًا تجربة دمج الخضار. يقدم الأفوكادو والخيار والجزر إضافات لذيذة إلى عصير الفاكهة.
- لا يمكن أن يخطئوا حقًا في تركيبات المكونات. إسمحي لطفلك بلعب دور الطاهي ليبتكر تحفة العصائر الرائعة.
8) مقرمشات وجبنة
- يمكن للأطفال الأكبر سنًا ممارسة مهاراتهم في التقطيع عن طريق تقطيع الجبن بأنفسهم. المقشرة طريقة رائعة لعمل تقطيع نحيف بأمان. يمكنك أيضًا إبقاء الأشياء بسيطة وإستخدام الجبن الخيطي فقط.
- إستخدام أي نوع من الجبن يحبه طفلك (من الجبن الشيدر إلى الموزاريلا) ، بالإضافة إلى الطبقة القابلة للدهن مثل الجبن الكريمي أو الجبن القريش.
- الزبيب أو الفواكه المجففة الأخرى أو شرائح الخضار أو الزيتون أو شرائح الفاكهة يمكن أيضًا أن تتفوق على هذه الوجبة الخفيفة. إسمح لطفلك بتجربة المجموعات التي تروق له.
يوفر صنع هذه الوجبات الخفيفة ؛ فرصة جيدة لتعليم طفلك لماذا وكيف نقوم بغسل وتجفيف المنتجات قبل تناولها كما أنها تمده بالثقة في إختيار ما يفضله وكيفية صنعه .
مقالات ذات صلة :.
