مكونات وصفة كعكة الكرز مكونات وصفة كعكة الكرز (كل شيء سيكون في درجة حرارة الغرفة) 150 جرام دقيق (1.5 كوب) رشة ملح 1 علبة فانيليا...
(كل شيء سيكون في درجة حرارة الغرفة)
- 150 جرام دقيق (1.5 كوب)
- رشة ملح
- 1 علبة فانيليا
- 1 ملعقة صغيرة بيكنج بودر
- 90 جرام زبدة
- 145 جرام سكر (3/4 كوب (نصف + ربع))
- 2 بيض
- 120 مل من اللبن الزبادي
- 1.5 كوب كرز (يمكنك الزيادة)
- 30 جرام دقيق (3 ملاعق كبيرة)
- 45 جرام من السكر (3 ملاعق كبيرة ، أنصح باستخدام السكر البني ، فهو مصنوع على الفور من دبس السكر والسكر المحبب )
- 30 جرام زبدة (2 ملاعق كبيرة )
- 1/4 (ربع) ملعقة صغيرة قرفة
- 8-10 حبات لوز
كيفية تحضير وصفة كعكة الكرز؟
تُمزج المكونات الجافة في وعاء.
تُخفق الزبدة الطرية والسكر لمدة دقيقتين.
نضيف البيض واللبن ونخفق مرة أخرى.
أضيفي المكونات الجافة واخفقيها حتى تتجانس. يُضاف الكرز المفروم بشكل خشن ويُخلط مع ملعقة.
يُسكب الخليط في قالب مدهون. (يمكنك استخدام قالب مقاس 20-22 سم، إذا وضعت ورقًا مقاومًا للشحوم في الجزء السفلي، فستقل احتمالية الالتصاق).
للكراميل:
تذوب الزبدة. اخلطي الدقيق والسكر والقرفة.
تُسكب الزبدة المذابة وتُخلط بسرعة بالشوكة. لا تخلط كثيرًا حتى تبقى على شكل فتات.
يرش على خليط الكيك.
يقطع اللوز أيضًا إلى نصفين ويوضع في المنتصف ويُطهى حتى يخرج عود الأسنان نظيفًا.
يمكنك تقديمها مع مغرفة من الآيس كريم وهي دافئة.
مقالات ذات صلة:
وجبات خفيفة صحية :
وجبات فطور عملية:
