ما هي التغذية المتوازنة، وكيف يتم تطبيقها؟ ما الكمية وكيف يجب أن تستهلك المجموعات الغذائية الأساسية الخمس التي تشكل أساس أي نظا...
ما الكمية وكيف يجب أن تستهلك المجموعات الغذائية الأساسية الخمس التي تشكل أساس أي نظام غذائي متوازن؟
ربما سمعنا مصطلح النظام الغذائي المتوازن من قبل، إذن، هل تعرف حقًا الإجابة على سؤال ما هو النظام الغذائي المتوازن؟ النظام الغذائي المتوازن يعني تناول أطعمة من خمس مجموعات مختلفة، بهذه الطريقة، يمكنك تلبية جميع الاحتياجات الغذائية لجسمك دون تجاوز السعرات الحرارية اليومية. من خلال اتباع نظام غذائي متوازن، يمكنك حماية صحتك وتقليل مخاطر الإصابة بالأمراض، لأنه باتباع نظام غذائي متوازن، يمكنك تجنب الأطعمة السريعة أو الأطعمة التي لا تحتوي على قيمة غذائية.
في الماضي، اعتاد الخبراء على شرح التغذية المتوازنة على أنها تناول الطعام وفقًا لهرم غذائي، ولكن مع تقدم علم التغذية، يوصون الآن بتنظيم طبقك في خمس مجموعات غذائية، أي يجب أن يتكون نصف طبقك من الفواكه أو الخضار،كما يجب أن يحتوي النصف الآخر على الحبوب والبروتينولا ننس ادراج الحليب قليل الدسم أو منتجات الألبان مع كل وجبة.
في هذه المقالة، سوف نشارك نصائح حول كيفية إنشاء خطة غذائية متوازنة.
ما هي التغذية المتوازنة؟
.jpeg)
5 مجموعات غذائية أساسية، يجب أن يشتمل النظام الغذائي الصحي والمتوازن على أطعمة من هذه المجموعات الخمس:
• الخضروات
• الفاكهة
• الحبوب
• البروتين
• منتجات الحليب
دعونا نلقي نظرة على مجموعات الطعام هذه بمزيد من التفصيل:
١)الخضروات:
.jpeg)
تضم مجموعة الخضروات خمس مجموعات فرعية:
• خضروات ورقية
• خضروات حمراء أو برتقالية
• خضروات نشوية
• البقوليات
• خضروات أخرى مثل الباذنجان أو الكوسة
للحصول على ما يكفي من العناصر الغذائية وعدم الشعور بالملل من تناول نفس الشيء، يجب عليك تضمين مجموعة متنوعة من الخضروات من كل مجموعة من المجموعات الفرعية الخمس في خطة الوجبة الأسبوعية، يمكنك أن تأكل الخضار نيئة أو مطبوخة، لكن طهيها يدمر بعض قيمتها الغذائية، أيضًا، يجب عليك الابتعاد عن طرق الطهي هذه لأن استخدام بعض الطرق مثل القلي يضيف دهونًا غير صحية لوجباتك.
٢) الفاكهة:
.jpeg)
يجب أن يشتمل النظام الغذائي المتوازن أيضًا على الكثير من الفاكهة، يوصي خبراء التغذية بتناول الفاكهة الكاملة بدلاً من العصير لأن العصائر تحتوي على عدد أقل من العناصر الغذائية، بالإضافة إلى ذلك، يمكن أن تعود عصائر الفاكهة إليك بالسعرات الحرارية بسبب إضافة السكر أثناء عملية التصنيع، لهذا السبب، يفضل تناول الفاكهة الطازجة قدر الإمكان.
٣) الحبوب:
.jpeg)
هناك مجموعتان فرعيتان من الحبوب: الحبوب الكاملة والحبوب المصنعة. يهضم الجسم الحبوب الكاملة بشكل أبطأ حتى يظل سكر الدم في حالة توازن، بالإضافة إلى ذلك، تحتوي الحبوب الكاملة على ألياف وبروتين أكثر من الحبوب المكررة. تحتوي الحبوب المصنعة على نسبة أقل من البروتين والألياف ويمكن أن تسبب اختلالات في نسبة السكر في الدم.
في الماضي، كانت الحبوب هي أساس الهرم الغذائي، مما يعني أن معظم السعرات الحرارية اليومية التي يتم تناولها كان يُعتقد أنها تأتي من الحبوب، لكن خبراء التغذية يؤكدون الآن أن الحبوب يجب أن تشكل ربع الطبق فقط.
يجب أن تكون نصف الحبوب التي تستهلكها يوميًا على الأقل من الحبوب الكاملة
تشمل الحبوب الكاملة الصحية ما يلي:
• الكينوا
• أرز بني
• شعير
• الحنطة السوداء
٤) البروتين:
.jpeg)
وفقًا لقواعد النظام الغذائي المتوازن، يجب تناول البروتين بانتظام، للحصول على الكمية المثالية من البروتين التي تتناولها، يجب أن تلاحظ أن هذا يشكل ربع طبقك.
تشمل خيارات البروتين المغذي ما يلي:
• اللحوم الحمراء الخالية من الدهون
• الدجاج والديك الرومي
• البيض
• السمك
• الفول والبازلاء والبقوليات
٥) منتجات الحليب:
.jpeg)
يعتبر الحليب ومنتجات الصويا مصدرًا مهمًا جدًا للكالسيوم، ومع ذلك، عند تناول منتجات الألبان، يجب أن تكون حريصًا على اختيار المنتجات قليلة الدسم قدر الإمكان.
تشمل منتجات الألبان وفول الصويا قليلة الدسم ما يلي:
• الجبن
• الحليب قليل الدسم
• الزبادي
• حليب الصويا
إذا كنت تعاني من عدم تحمل اللاكتوز، يمكنك اختيار المنتجات الخالية من اللاكتوز أو اختيار منتجات الألبان النباتية مباشرة.
هل يمكنك إنقاص الوزن بتناول حمية غذائية متوازنة؟
يمكن أن يساعدك تناول نظام غذائي متوازن على إنقاص الوزن عن طريق:
• زيادة تناولك للبروتين
• تجنب الإفراط في استهلاك الكربوهيدرات والأطعمة المصنعة.
• الحصول على العناصر الغذائية الأساسية مثل المعادن والفيتامينات والألياف
• لأنه يمنع الإفراط في الأكل
ولكن إذا كنت ترغب في إنقاص الوزن نتيجة لاتباع نظام غذائي متوازن، فأنت بحاجة إلى الجمع بين هذه العادة وروتين ممارسة الرياضة. يمكن أن تساعدك تمارين الكارديو متوسطة الشدة أو تمارين المقاومة على إنقاص الوزن.
الوسوم:
خمس مجموعات غذائية أساسية _ التغذية _ التغذية المتوازنة _ خطة النظام الغذائي المتوازن _ التغذية الصحية.
المصدر :
https://fitblog.com.tr/beslenme/dengeli-beslenme-nedir-nasil-uygulanir/
مقالات ذات صلة:
