فوائد التمر للصحة والبشرة _ حياتنا

  فوائد التمر للصحة والبشرة  _ حياتنا عادة ما يتم تناول التمور التي لا غنى عنها في موائد رمضان كوجبات إفطار خفيفة. في الواقع ، ت...

 فوائد التمر للصحة والبشرة  _ حياتنا

عادة ما يتم تناول التمور التي لا غنى عنها في موائد رمضان كوجبات إفطار خفيفة. في الواقع ، تعتبر التمر من بين الأطعمة التي يجب أن تكون على موائدنا ليس فقط في رمضان ، ولكن أيضًا في كل شهر من العام ؛ نظرًا لاحتوائه على العديد من المعادن والفيتامينات ، وخاصة الصوديوم والبوتاسيوم والمغنيسيوم والكالسيوم ، فإنه يوفر العديد من الفوائد المهمة لصحتنا. 

 إذن ما هي الفوائد الصحية للتمور؟ 

على الرغم من أنه لا يحتوي على الكوليسترول ، إلا أنه يحتوي على 15 نوعًا من المعادن المختلفة ، وفيتامين أ وفيتامين ج ومشتقات فيتامين ب وحمض الفوليك والكربوهيدرات والألياف والبروتين ، والتي تعتبر ضرورية لعمل الجسم. في هذه الحالة ، لا تختلف التمر عن الكبسولات التي تلبي الإحتياجات الغذائية اليومية للأشخاص .

١) يمنح الجسم ضعف طاقة اللحوم الحمراء:

100 غرام من اللحوم الحمراء الخالية من الدهن حوالي 150 سعرة حرارية ، و 100 غرام من الأنشوجة 108 سعرات حرارية ، و 100 غرام من بونيتو ​​160 سعرة حرارية. 100 جرام من التمر حوالي 300 سعرة حرارية. كما نري ، يعطي التمر طاقة ضعف كمية اللحوم الحمراء بنفس المقدار و 2-3 أضعاف طاقة لحم السمك. لذا يعتبر التمر ؛ مخزن طاقة كامل ومفيد جدًا للأشخاص الذين يعملون بجد ويشعرون بالتعب والضعف.

٢) التمر بدلًا من أقراص الفيتامين:

التمر هو الحالة الطبيعية للمكملات الإصطناعية (مكملات الفيتامينات والمعادن) التي أصبحت شائعة بشكل خاص في الآونة الأخيرة. لذلك ، من الأفضل تناول التمر بدلاً من المكملات الغذائية. 

٣) دواء الحديد الطبيعي:

إنه دواء طبيعي للحديد يعالج فقر الدم بنسبة الحديد العالية فيه . 5 تمرات يمكن أن تلبي 11 بالمائة من إحتياجات الحديد اليومية للمرأة. 

يجب على الأمهات المرضعات ذوات الحليب القليل ؛ تناول التمر ؛  يحتوي التمر على الكثير من الأوكسيتوسين ، وبما أن هذا الهرمون يحفز إفراز الحليب بعد الولادة ، فمن المناسب جدًا للأمهات المرضعات تناول التمر لزيادة إفراز الحليب. تحتوي التمر على نسبة عالية من الألياف مقارنة بالفواكه الأخرى. تعتبر الألياف من أهم العناصر الغذائية لصحة الجهاز الهضمي. تساعد الأطعمة الليفية على تنقية الأمعاء من الفضلات ، وحماية خلايا الأمعاء من السرطان ، وتسهيل عملية الهضم. يمكن أن تلبي 100 غرام ؛  أي 30 بالمائة من احتياجات الألياف اليومية وحدها.

٤) يقي من النوبات القلبية:

كشفت الدراسات أن فيتامين B6 المقوي للأعصاب ومعدن المغنيسيوم موجود بوفرة في التمر. B6 يسمى فيتامين العصب. يعمل مع معدن المغنيسيوم في الجسم ويلعب دورًا مهمًا في عمل العضلات ؛ وبهذه الطريقة يقي من النوبات القلبية.

٥) يقي من السرطان:

معدن السيلينيوم الذي يحتويه التمر هو معدن مضاد للأكسدة. إنه واقي خطير للسرطان وهو ضروري أيضًا لعمل فيتامين E ، وهو فيتامين مضاد للأكسدة. يرتبط انخفاض معدل الإصابة / الإصابة بالسرطان في الدول العربية بكثرة التمور وتناولها.

٦) يجب أن يتناول عند الشعور بالجوع:

من أجل إستخدام التمر في الجسم بأعلى معدل ، فمن الأنسب تناوله أثناء الجوع. يمكن تفضيل 5 تمرات على معدة فارغة خلال اليوم في النظام الغذائي كقسم واحد من الفاكهة. 

٧) يجمل البشرة:

يوفر محتوى التمر المضاد للأكسدة تجديدا الخلايا. وبهذه الطريقة ، يصبح ملمس الجلد المتجدد أكثر شبابًا. التمر الغني أيضًا بفيتامينات ب مفيد أيضا في التعافي السريع من التهيجات والجروح الجلدية ؛ كما أنه يساعد الجلد في الحصول على بنية أكثر مرونة من خلال توفير الرطوبة التي يحتاجها.

٨) يحمي صحة القلب:

التمر غني بالبوتاسيوم ، وهو أحد المعادن الحيوية التي توازن ضغط الدم وتنظم ضربات القلب ، لأنه لا يحتوي على الكوليسترول وبفضل كونه أحد مضادات الأكسدة القوية ، فهو يحمي القلب من البكتيريا والميكروبات الضارة ويقلل من خطر إنسداد الأوعية الدموية.

٩) يقوي الذاكرة:

التمر غني بفيتامينات A و B ، وبفضل إحتوائه على كمية عالية من المغنيسيوم ، فهو يدعم تقوية الذاكرة. يشير هذا إلى أن استهلاك التمر المنتظم ، خاصة في الشيخوخة والطفولة ، قد يكون مفيدًا في تقوية الذاكرة. أظهرت الدراسات الحديثة أن الإستهلاك المنتظم لـ B-carotene ، وهو نوع من فيتامين A الموجود في التمر ، قد يكون مفيدًا في منع فقدان الذاكرة.

١٠) يساعد على إنقاص الوزن:

يساعد المحتوى العالي من الألياف على إبطاء عملية الهضم عن طريق البقاء في المعدة لفترة طويلة. وبالتالي ، نشعر بالشبع لفترة أطول ونقلل من إستهلاك الطعام ؛ كما أن المحتوى العالي من معادن البوتاسيوم والحديد يساعد في عملية إنقاص الوزن من خلال تأثيرات تسريع عملية الأيض ؛ لذلك يجب إستهلاكه من خلال الإنتباه إلى المقدار ، خاصة أثناء عملية التخسيس. 

١١) يحمي من الإكتئاب:

يوفر التمر أيضًا فوائد في الوقاية من الإجهاد والأمراض المرتبطة بالتوتر التي نواجهها كثيرًا اليوم. أظهرت الدراسات أن الكميات الكبيرة من فيتامين ب 6 والمغنيسيوم في التمر تقوي الجهاز العصبي. مع هذا المحتوى ، فإنه يساعد أيضًا في عملية الوقاية والعلاج من الإكتئاب الذي يعد من المشكلات المهمة في عصرنا.

١٢) يقوي جهاز المناعة:

بفضل فيتامينات A و C الموجودة في التمر ، يعتبر من مضادات الأكسدة القوية التي تنظف الجسم من البكتيريا والميكروبات الضارة. بالإضافة إلى قيمته الغذائية العالية ، فهو غني بالسيلينيوم الذي يقوي جهاز المناعة ويزيد من تأثيره المضاد للأكسدة. بالإضافة إلى ذلك ، وبفضل إحتوائه على نسبة عالية من المغنيسيوم ، فإنه يقلل من خطر الإصابة بالعدوى التي قد تحدث في الجسم.

١٣) ينظم عمل الجهاز الهضمي:

يعتبر التمر ، الذي يحتوي على 6.7 جرام من الألياف لكل 100 جرام ، من بين الفواكه الغنية بالألياف. النظام الغذائي الغني بالألياف فعال أيضًا في تنظيم وظائف الأمعاء ؛ كما يقلل تنظيم الجهاز الهضمي من مخاطر الإصابة بأمراض الجهاز الهضمي مثل البواسير وسرطان القولون وإلتهاب القولون.

١٤) صديق للعين:

التمر غذاء غني بالبيتا كاروتين ، وهو صديق لأعيننا. يقلل بيتا كاروتين من مخاطر الإصابة بأمراض مثل العمى الليلي عن طريق جعل العيون أكثر صحة. بطريقة أخرى ، يؤخر تكوين إعتام عدسة العين.

١٥) فعال ضد فقر الدم:

الإستهلاك المنتظم للتمور يقلل أيضًا من خطر الإصابة بفقر الدم ، قائلاً: "الحديد في محتواه يزيد من تخليق الهيموجلوبين في خلايا الدم. بهذه الطريقة ، ينخفض ​​خطر الإصابة بفقر الدم ويسرع عملية العلاج لدى الأشخاص الذين يعالجون من نقص الحديد. بالإضافة إلى الحديد الذي يحتويه ، توجد فيتامينات B2 و B3 التي تزيد من إنتاج خلايا الدم الحمراء بكثرة في التمر. ينصح الأشخاص الذين يعانون من نقص الحديد بتناول 4 تمرات في اليوم.

١٦) يقوي العظام:

التمر الغني بالكالسيوم والفوسفات يوفر تكوين عظام قوي ؛ وهو فعال في الوقاية من أمراض العظام التي قد تتطور بسبب نقص الفيتامينات والمعادن المختلفة مثل تليين العظام وهشاشة العظام.

 القيمة الغذائية ل 100 جرام من   التمر المجفف: 

_ سعرات حرارية : 300.4 كيلو كالوري

_ الكربوهيدرات: 72.9 جرام

_ البروتين: 2.2 جرام

_ الكوليسترول: 0

_ الألياف (اللب): 9.3 جم

_ فيتامين أ: 0.5 جرام

_ فيتامين ب 1: 0.1 مليجرام

_ فيتامين ب 2: 0.1 ملغ

_ فيتامين ب 3: 2.2 ملغ

_ فيتامين ب 6: 0.153 ملي جرام

_ فيتامين ب 9 (حمض الفوليك): 24.9 ميكروجرام

_ فيتامين ج: 3 ملغ

_ الكالسيوم (كا): 59 ملغ

_ حديد (Fe: 3 مجم

_ الفوسفور (P): 63 ملغ

_ صوديوم (Na): 5.4 ملغ

_ بوتاسيوم (ك): 700 ملغ

_ مغنيسيوم (ملغ): 58 ملغ

  المصدر :  

https://mhthayat.haberturk.com/saglik/beslenme/haber/1014991-hurmanin-faydalari-nelerdir

 مقالات ذات صلة: