حلويات خفيفة صحية لإضافة النكهات إلى طعامك بهذه الوصفات يمكنك الإستمتاع بتناول الحلوى دون الإنحراف عن أهدافك في إنقاص الوزن. نرى الكثير من ا...
 |
| حلويات خفيفة صحية لإضافة النكهات إلى طعامك |
بهذه الوصفات يمكنك الإستمتاع بتناول الحلوى دون الإنحراف عن أهدافك في إنقاص الوزن.
نرى الكثير من الحلويات حولنا. لكن ، من المفيد عدم الإستسلام لها منعا لإكتساب المزيد من الوزن. بدلاً من ذلك ، إستخدم هذه النصائح للإلتزام ببرنامج الأكل الصحي والإستمتاع بأفضل الاطعمة دون الشعور بالذنب!
قبل الإنتقال إلى الوصفات ، دعنا ندرج التغييرات الغذائية البسيطة والفعالة لك لتطبيقها في الحياة اليومية وفي الوصفات التي سنقدمها لك :
• بدلا من بيضة كاملة ، إخلطي 1 ملعقة كبيرة من بذور الكتان مع 3 ملاعق كبيرة من الماء. هذا يجعل الوصفة نباتية ويزيد الألياف وأحماض أوميغا 3 الدهنية.
• إستبدال الزبدة العادية / الزيت بنفس الكمية من الزيت النباتي لزيادة الدهون الصحية وتقليل الدهون المتحولة والمشبعة.
• إستخدم الزبادي العادي غير الدسم بدلاً من القشدة الحامضة لخفض السعرات الحرارية والدهون مع زيادة البروتين.
• للأكل الخالي من الغلوتين ، وزيادة تناول الألياف وتقليل الكربوهيدرات ، يمكنك تجربة أنواع طحين بديلة بدلاً من الدقيق الأبيض.
• يمكنك هرس التمر منزوع النوى أو الموز الناضج لإضافة الحلاوة والألياف من السكر المضاف.
شوكولاتة داكنة بالفستق و الرمان
(8 أشخاص)
المقادير :
- 1/3 كوب فستق
- ¾ كوب تمر منزوع النوى
- ربع كوب زبدة مذابة (بدلا من ذلك ، يمكن إستخدام زيت جوز الهند)
- 1/3 كوب مسحوق كاكاو خام
- نصف ملعقة صغيرة ملح
- 1 ملعقة صغيرة فانيليا
- 1/3 كوب بذور رمان
طريقة التحضير:
• يُضاف التمر إلى وعاء متوسط الحجم ، ويُغطى بالماء المغلي ويترك لمدة 10 دقائق.
• بعد ذلك ، ضعي التمر في محضر الطعام أو وعاء الخلاط ، وأضيفي زيت جوز الهند والملح وخلاصة الفانيليا ومسحوق الكاكاو وأخلطيهم حتى يصبح المزيج ناعمًا.
• في وعاء كبير ، أخلطي خليط التمر مع الفستق وحبوب الرمان.
• إنشري الخليط على صينية خبز مبطنة بورق مقاوم للدهون وأتركيها في الثلاجة لمدة 4 ساعات حتى تصبح متماسكة. ثم قطعيها إلى قطع بحجم حصة واحدة.
يمكنك تخزين هذه الوصفة في الثلاجة.
حقائق غذائية (لكل حصة):
270 سعرة حرارية ، 24 غرامًا من الدهون ، 2 غرامًا من البروتين ، 16 غرامًا من الكربوهيدرات ، 3 غرام من الألياف ، 9 غرام من السكر.
سوربيه فواكه الغابة المختلطة
(لـ 4 أشخاص)
المواد :
- 150 جرام زبادي سادة
- 2 كوب فواكه غابات مختلطة مجمدة.
- 4 ملاعق كبيرة من الحليب (يضاف المزيد إذا لزم الأمر).
- نصف ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا.
طريقة التحضير:
• أضف الزبادي والفواكه والفانيليا إلى وعاء. أضف ملعقة كبيرة من الحليب في كل مرة حتى تمتزج جيدًا. إستمر في الخلط حتى يصبح المزيج كثيفًا ودسمًا.
• هذا كل شيء! يمكنك التقديم على الفور أو التخزين في الفريزر لوقت لاحق.
حقائق غذائية (لكل حصة):
93 سعرة حرارية ، 3 جرام دهون ، 6 جرام بروتين ، 12 جرام كربوهيدرات ، 2 جرام ألياف ، 9 جرام سكر.
بسكويت التوت والجوز
(24 قطعة)
المواد :
- 2 كوب دقيق القمح الكامل
- 1/3 كوب سكر حبيبي
- 1/3 كوب سكر بني (يمكنك هرس التمر منزوع النوى أو الموز الناضج لإضافة الحلاوة والألياف دون إضافة السكر)
- 1 ملعقة صغيرة من صودا الخبز
- نصف ملعقة صغيرة بيكنج بودر
- نصف ملعقة صغيرة ملح
- 2 بياض بيض (في درجة حرارة الغرفة)
- 1 بيضة كاملة (بدرجة حرارة الغرفة)
- 3 ملاعق كبيرة زبدة (درجة حرارة الغرفة)
- كوب توت مجفف
- كوب جوز مفروم
- 1 ملعقة صغيرة فانيليا
طريقة التحضير :
• سخني الفرن على حرارة 180 درجة مئوية وقومي بإعداد صينية خبز مبطنة بورق مقاوم للشحوم.
• إخلطي الدقيق والسكر والبيكنج بودر وصودا الخبز والملح في وعاء. أضيفي البيض والفانيليا والزبدة وأخلطيهم بالخلاط لمدة دقيقة.
• يقلب العنب البري والجوز باليد حتى تمتزج جيدًا.
• تقسم العجينة إلى قطعتين طويلتين وتوضع على صينية الخبز. إخبزيها لمدة 25 إلى 30 دقيقة أو حتى يصبح لونها بني فاتح ومتماسك. يمكنك تركها تبرد لمدة 10 دقائق بعد خروجها من الفرن.
• تقطع كل القطع إلى شرائح رفيعة.
• ضع البسكويت على صواني خبز وأعيديهم إلى الفرن. إخبزيها لمدة 12 إلى 14 دقيقة أخرى أو حتى يصبح لونها بني فاتح.
• يمكنك تخزينه في وعاء محكم الغلق بعد إنتظاره حتى يبرد.
حقائق غذائية (ملف تعريف ارتباط واحد):
85 سعر حراري ، 3 جرام دهون ، 2 جرام بروتين ، 14 جرام كربوهيدرات ، 1 جرام ألياف ، 7 جرام سكر.
الكلمات الدلالية :
وصفات التغذية - الحلويات الخفيفة _ الأكل الصحي وصفات الحلويات الصحية _ وصفات الحلويات.
مقالات ذات صلة :
