الأفوكادو : اجمع بين المذاق الجيد والفوائد العديدة الأفوكادو فاكهة، لكنها على عكس العديد من الفواكه، تحتوي على دهون صحية وف...
الأفوكادو فاكهة، لكنها على عكس العديد من الفواكه، تحتوي على دهون صحية وفيتامينات ومعادن ومضادات أكسدة أكثر من السكر.
ما هي فوائد الأفوكادو؟
يساعد فيتامين ب وأحماض أوميغا 3 الدهنية في محتواها على التعامل مع مشاكل الإجهاد، بالإضافة إلى ذلك، فهو يساعد على زيادة حجم العضلات، واستعادة حجم العضلات المفقودة، وتحسين مستويات هرمون التستوستيرون وتقوية جهاز المناعة.
كم عدد السعرات الحرارية التي يجب استهلاكها من الأفوكادو؟
يوجد حوالي 160 سعرة حرارية في 100 جرام من الأفوكادو، بمعنى آخر، يجب أن تفكر بالتأكيد في السعرات الحرارية عند تناولها، وإذا أمكن، يجب ألا تستهلك أكثر من 100 جرام في اليوم.
تذكر أن حقيقة أن الطعام الصحي لا يغير كمية السعرات الحرارية التي يحتوي عليها.
وصفات لذيذة مع الأفوكادو:
لدينا ثلاث وصفات لذيذة وسهلة التحضير لإضافة الأفوكادو إلى نظامك الغذائي.
١) سلطة الكينوا والأفوكادو:
المواد:
- 250 جرام من الكينوا
- 2 أفوكادو
- 2 طماطم
- ½ باقة ريحان
- 100 جرام جبن موزاريلا
- 2 ملاعق كبيرة زيت زيتون
- عصير ليمونة
- 1 فص ثوم
طريقة التحضير :
اغسلي الكينوا، أضيفي الماء لتغطيته قليلاً، اغليها لمدة 15 دقيقة وصفي الماء، قشر وقطّع الأفوكادو إلى شرائح، ثم قطعي الطماطم والريحان، اخلطي جميع المكونات جيدًا.
في وعاء منفصل، اخلطي زيت الزيتون والليمون والثوم المسحوق وأضيفي الملح، أضف الصلصة إلى السلطة التي أعددتها وأخيرًا أضف الجبن.
تورتيلا الحبوب الكاملة مع الأفوكادو:
المواد:
- 4 خبز تورتيلا جاهز من القمح الكامل
- 2 أفوكادو
- 2 طماطم
- 4 بيضات
- فلفل اسود
- فلفل حار
- زيت الزيتون
طريقة التحضير :
تقلى التورتيلا في المقلاة، اهرسي الأفوكادو جيدًا بالملح والليمون وزيت الزيتون والفلفل الأسود، اطبخ البيض على شكل عيون، وزعي الأفوكادو المهروس على خبز التورتيلا المحمص، نضيف البيضة التي طبختها على شكل عين عليها ونقدمها مع الفلفل الحار.
عصير الأفوكادو والأناناس:
المواد:
- 1 أفوكادو
- 1 أناناس
- 200 مل) الحليب
- مكعبات ثلج
- عسل
طريقة التحضير :
نضيف الأفوكادو والأناناس إلى الحليب و10-15 من مكعبات الثلج، ثم نضعهم في الخلاط، يمكنك تحليتها بالعسل حسب الرغبة.
مقالات ذات صلة:
 |
