فوائد زيت الزيتون التي لاتتوقعها الفوائد العامة لزيت الزيتون علي مستوي البشرة والجسم والصحة العامة فوائد زيت الزيتون في طهي الطع...
- الفوائد العامة لزيت الزيتون علي مستوي البشرة والجسم والصحة العامة
- فوائد زيت الزيتون في طهي الطعام
لزيت الزيتون المعروف ب "طبيب الطبيعة" … فوائد عدة ؛ لا يمكن أن ننكرها أو نستغني عنها ؛ تبدأ بالبشرة ؛ وتنتهي بالصحة العامة للجسم . يتعدد إستخدامه وتتنوع أدواره حسب الهدف المطلوب منه ؛ قد نستخدمه في الطبخ وإعداد الوجبات الغذائية ؛ كما يمكن إستخدامه أيضا في العناية بالبشرة ووقاية الجسم من الأمراض.
الفوائد العامة لزيت الزيتون علي مستوي البشرة والجسم والصحة العامة
زيت الزيتون فعال جداً في علاج إرتفاع ضغط الدم والروماتيزم وكسل المرارة والكوليسترول وتصلب الشرايين وحصى المرارة وإنسداد القناة الصفراوية وفقر الدم وإضطرابات الكبد والإمساك والنقرس.
1) زيت الزيتون يمنع النسيان.
2) تدليك البشرة بزيت الزيتون يحافظ على نعومة البشرة ونضارتها.
3) يساعد علي سهولة الهضم لأنه أسرع في هضم الدهون.
4) يسرع من نمو الدماغ والعظام عند الأطفال.
5) يوفر تقوية الشعر الهامد والهايش.
6) يلعب زيت الزيتون دورًا نشطًا في الوقاية من أمراض القلب والأوعية الدموية.
7) زيت الزيتون فعال جدا في علاج تشقق الشفاه.
8) زيت الزيتون فعال ضد تساقط الشعر.
9) يوفر الحماية ضد سرطان القولون.
10) يحافظ على إبيضاض الأسنان ولمعانها.
11) يحمي زيت الزيتون المعدة من الأمراض مثل التهاب المعدة والقرحة عن طريق تقليل حموضة المعدة.
12) يمكن تقليل تشققات وترهلات الولادة بزيت الزيتون.
فوائد زيت الزيتون في طهي الطعام
صرح باحثون مؤخراً من جامعة كارديف متروبوليتان (Cardiff Metropolitan University) في بريطانيا، أن زيت الزيتون ؛ أقل أنواع الزيوت المستخدمة لأغراض القلي ضرراً ، حيث يحتوي علي نسبة عالية من مضادات الأكسدة، والتي تقلل من الضرر المحتمل من تسخين الزيت .كما يستخدم عادة كتتبيلة للسلطات أو للقلي أو لأغراض الشوي.
برغبتك في تناول طعام مقلي ولا تجد بديلاً صحياً لذلك ؛ فيفضل حينئذ إستخدام زيت الزيتون، ولكن بشرط الإلتزام بإستخدام نوع ذو جودة عالية ، وألا تحاول تسخينه أكثر مما يجب .