وصفة حساء القرع الأخضر من الوصفات الغذائية عالية القيمة الغذائية، كما أنها وصفة مثالية لليالي الشتاء الباردة. مكونات وصفة حساء ...
وصفة حساء القرع الأخضر من الوصفات الغذائية عالية القيمة الغذائية، كما أنها وصفة مثالية لليالي الشتاء الباردة.
- 2 كوسة
- 2 ملاعق كبيرة دقيق
- القليل من الزيت
- 1 لتر ماء ساخن
- فلفل اسود
- ملح
يمكنك استخدام مرق اللحم.
كيفية عمل وصفة شوربة الكوسة الخضراء؟
أولاً ، اغسل الكوسة، وقطعها إلى أرباع ثم قطّعها إلى مكعبات.
نأخذ الزيت والدقيق في المقلاة ونقليهما حتى تخرج رائحة الطحين.
أضيفي الكوسا إلى الدقيق المحمص واستمري في الخلط.
ثم نضيف الماء ونتركه يغلي.
بعد أن يصبح القرع طريًا ، أطفئي الموقد ومرري الحساء عبر الخلاط.
أضيفي البهارات، وقدميها ساخنة.
