إليك ٥ وصفات صحية من الآيس كريم _ تعرف عليها إذا كنت لا تستطيع التخلي عن مذاق الآيس كريم المثلج في حرارة الصيف ، فعليك بالتأكيد ...
إذا كنت لا تستطيع التخلي عن مذاق الآيس كريم المثلج في حرارة الصيف ، فعليك بالتأكيد تجربة وصفات الآيس كريم الصحية هذه!
الآيس كريم ، الحلوى الأكثر شعبية في الصيف ، لا غنى عنها للكثير منا. بالطبع ، الآيس كريم الذي نشتريه من الخارج ، خاصةً الجاهزة والمعبأة ، لا يمكن أن يكون صديقًا لنظام غذائي صحي يحتوي على نسبة عالية من السكر والدهون.
لكن لا يجب أن تحرم من برودة الآيس كريم في الصيف. إذا كان لديك خلاط في المنزل ، يمكنك بسهولة تحضير هذه الوصفات ، وإستهلاكها دون تردد.
إذا كنت تعاني من عدم تحمل اللاكتوز ، يمكنك إستخدام حليب اللوز بدلاً من الحليب والزبادي في الوصفات. إذا كنت لا ترغب في إستهلاك الكثير من الدهون ، يمكنك استبدال حليب جوز الهند كامل الدسم بنفس الكمية من حليب جوز الهند قليل الدسم أو حليب اللوز غير المحلى. لكن ضع في إعتبارك أن هذا سيغير قليلاً من قوام الآيس كريم الكريمي. ما إذا كنت تريد إضافة مسحوق البروتين في الوصفات أم لا ، فهذا أمر متروك لك تمامًا.
بعد تحضير الخلطات في الوصفات أدناه ، عليك أن تملأ قالب كيك وتتركه في الفريزر لمدة ليلة واحدة. عندما ترغب في تناوله ، يجب إخراجه من الفريزر والانتظار لمدة 20 دقيقة قبل التقديم.
١) وصفة آيس كريم البندق بالشوكولاتة الداكنة
المقادير:
• نصف كوب من البندق
• نصف كوب من التمور الخالية من البذور
• رشة ملح
• 1 ملعقة صغيرة من الكاكاو
• 1 كوب زبادي قليل الدسم
• 1 ملعقة من مسحوق بروتين مصل الشوكولاتة
• كوبان من حليب الشوكولاتة
• ربع كوب من رقائق الشوكولاتة الداكنة
طريقة التحضير:
أخلطي المكسرات والتمر والملح والكاكاو في الخلاط أو معالج الطعام حتى تتكون عجينة سميكة. أثناء تشغيل الخلاط ، أضف الزبادي ومسحوق البروتين وحليب الشوكولاتة ببطء. أضيفي رقائق الشوكولاتة الداكنة أخيرًا وأخلطي المزيد على فترات قصيرة.
٢) وصفة آيس كريم زبدة الفول السوداني والعسل
المقادير :
• 1.5 ملعقة صغيرة نشا
• 1 كوب غير محلى من حليب اللوز
• نصف كوب من اللبن قليل الدسم
• 1 ملعقة من مسحوق بروتين مصل اللبن بالفانيليا
• نصف موز مجمد
• 1.5 ملعقة كبيرة من زبدة الفول السوداني
• ربع كوب عسل
• ربع كوب فول سوداني مفروم
• رشة ملح
طريقة التحضير:
في قدر على نار متوسطة ، أخلطي النشا وحليب اللوز معًا لمدة دقيقتين أو حتى يتكاثف ، ثم أرفعيه عن النار. يُمزج الزبادي ومسحوق البروتين في معالج الطعام حتى يصبح المزيج ناعمًا. أضيفي الموز وزبدة الفول السوداني والعسل ومزيج حليب اللوز غير المحلى. أخيرًا ، أضف الفول السوداني والملح إلى هذا المزيج.
٣) وصفة القهوة وآيس كريم الكاكاو
المقادير:
• نصف كوب من البرقوق الخالي من البذور
• 2 ملاعق كبيرة من القهوة سريعة الذوبان
• 1 ملعقة صغيرة من الكاكاو
• 1 ملعقة من مسحوق بروتين مصل الشوكولاتة
• 3 أكواب من حليب اللوز غير المحلى في 4
• نصف علبة حليب جوز الهند كامل الدسم
• نصف كوب من اللبن قليل الدسم
• ربع كوب من حبوب الكاكاو المكسرة
طريقة التحضير:
في محضر الطعام ، أخلطي الخوخ والقهوة سريعة الذوبان ومسحوق الكاكاو ومسحوق البروتين حتى تتكون عجينة ناعمة. أضف ببطء حليب اللوز غير المحلى وحليب جوز الهند. أضيفي الزبادي وقطع الكاكاو في النهاية وأخلطيهم حتى يتجانسوا.
٤) وصفة آيس كريم التوت الأزرق والموز
المقادير:
• 2 حبات موز مجمدة
• 1 كوب زبادي قليل الدسم
• 1 ملعقة من مسحوق بروتين مصل اللبن بالفانيليا
• رشة ملح
• 3 أكواب من العنب البري المجمد في 4
طريقة التحضير :
أخلطي الموز واللبن ومسحوق البروتين والملح في محضر الطعام حتى تمتزج تمامًا وتصبح ناعمة. أضيفي التوت ببطء وأخلطيهم. يمكن خلط جميع المكونات مع بعضها البعض ، ولكن قد تكون هناك رقائق توت صغيرة بينهما.
٥) وصفة آيس كريم الأفوكادو وجوز الهند
المقادير :
• 1.5 ملعقة صغيرة نشاء
• نصف كوب من حليب اللوز غير المحلى
• 1 ملعقة صغيرة من زيت جوز الهند
• 2 ملاعق كبيرة من العسل
• نصف علبة حليب جوز الهند كامل الدسم
• 1 أفوكادو
• ربع كوب جوز هند محمص
• رشة ملح
طريقة التحضير:
في قدر على نار متوسطة ، أخلطي النشا وحليب اللوز وزيت جوز الهند والعسل. بعد أن يثخن الخليط ، أنقل السائل إلى الخلاط. أضيفي حليب جوز الهند وأخلطيهم حتى يصبح الخليط متجانسا. ثم أضيفي الأفوكادو وإستمري في الخلط حتى يصبح ناعمًا ولزجًا. أخيرًا ، أضيفي جوز الهند المحمص والملح وأخلطيهم جيداً.
الكلمات الدلالية:
التغذية _ أكل صحي _ وصفات الآيس كريم الصحية وصفات صحية _ حلويات
مقالات ذات صلة :
