مهلبية لذيذة تحتها هلام الرمان وبذور الشيا ... من السهل حقًا صنع هذه الحلوى الساحرة ! المقادير 4 أكواب من الحليب 1.5 ملاعق كبيرة...
مهلبية لذيذة تحتها هلام الرمان وبذور الشيا ... من السهل حقًا صنع هذه الحلوى الساحرة !
المقادير
- 4 أكواب من الحليب
- 1.5 ملاعق كبيرة من الدقيق
- 3 ملاعق كبيرة من نشا الذرة
- 1 ملعقة كبيرة زبدة
- 1 ملعقة صغيرة سكر
- 1 علبة فانيليا
لتحضير جيلي الرمان.
4-5 أكواب من عصير الرمان
نصف كوب من نشا الذرة
نصف كوب سكر
2 ملاعق كبيرة من بذور الشيا
للتزيين
رمان
الفول السوداني
طريقة التحضير
- ضع الحليب في قدر للبودنج ؛ نضيف السكر المحبب والدقيق والنشاء ونخلط جيدا
- نضعه علي النار ونبدأ في الخفق بإستمرار بإستخدام المضرب السلكي.
- قلب جيدا حتى تحصل على تناسق جيد.
- أطفئ النار بعد أن تصبح سميكة.
- أضيفي الزبدة والفانيليا واخلطيهم.
- قسّم البودينغ الذي أعددته إلى أوعية للتقديم واتركه يبرد في درجة حرارة الغرفة.
تحضير جيلي الرمان
- يخلط عصير الرمان والنشا والسكر ويوضع علي النار .
- بعد الحصول على القليل من الكثافة ، أضيفي بذور الشيا واخلطيها.
- أضف جيلي الرمان فوق البودينغ المبرد في سلطانيات سابقاً.
- أترك البودينغ في الثلاجة لمدة 1-2 ساعة على الأقل للحصول على الإتساق المطلوب
- ثم نرش بذور الرمان والفول السوداني على الأطباق قبل التقديم.
قدم البودينغ مع الرمان مع قهوتك المفضلة
