طريقة عمل فاهيتا اللحم

طريقة عمل فاهيتا اللحم مطبخ حياتنا فاهيتا اللحم طبخة مكسيكية سهلة التحضير ولذيذة الطعم وغنية بالعناصر الغذائية ، لوجبة غذاء شهية...

طريقة عمل فاهيتا اللحم

مطبخ حياتنا

فاهيتا اللحم طبخة مكسيكية سهلة التحضير ولذيذة الطعم وغنية بالعناصر الغذائية ، لوجبة غذاء شهية وسريعة التحضير فقط حضري وصفة الفاهيتا الرائعة.

المقادير:

-ربع كوب من عصير البرتقال

 -ربع كوب (أخضر) من عصير الليمون

 -8 ملعقة صغيرة من زيت الزيتون

 -فصّان (مفروم) من الثوم

 -ملعقة صغيرة من الكمون

 -ملعقة صغيرة فلفل أسود

 -ملعقة صغيرة ملح

 -1 كيلو (مقطّع إلى شرائح طوليّة) من اللحم

 -1 حبة من فلفل أخضر حلو

 -1 حبة من الفلفل الأحمر الحلو

 -1 حبة من الفلفل الأصفر

 -حبة (مقطّع شرائح طوليّة) من البصل الأحمر

 -8 ملعقة صغيرة من الزيت.

طريقة التحضير

-يمزج جميع المكوّنات الاتية في إناء عميق: عصير الليمون، والبرتقال ، والبهارات ، والملح، والثوم.وزيت الزيتون

-نضيف شرائح اللحم في الإناء ونقلبها جيداً حتي تتشرب التتبيلة.

-يغطى اللحم جيدا ويدخل الثلاجة لمدّة لا تقلّ عن 3 ساعات.

-يسخن الزيت  في مقلاة على نار متوسّطة الحرارة ويشوح البصل حتى يذبل لبضع دقائق.

-يصفى اللحم من التتبيلة ثم يضاف إلى المقلاة لتشويحه مع البصل .

-تقلب شرائح اللحم من آن لآخر ثم تترك على النار لمدّة 10 دقائق إضافية .

-ثم يضاف الفلفل الملون إلى المقلاة وتقلب  المكوّنات جيداً مع بعضها البعض، ومن ثم تركها على النار لحين تمتم النضج،  ثم يقدم ساخناً.

-أشكال التقديم

بالصحة والعافية......👌