ما هي الأطعمة التي تقوي جهاز المناعة؟ واحدة من أكثر الطرق فعالية لحمايتنا من الأمراض التي تجعلنا طريحي الفراش هو تقوية جهاز الم...
واحدة من أكثر الطرق فعالية لحمايتنا من الأمراض التي تجعلنا طريحي الفراش هو تقوية جهاز المناعة لدينا ، والذي يعمل كدرع ضد الآثار الضارة للكائنات الحية الدقيقة مثل الفيروسات والبكتيريا التي تسبب عدوى في أجسامنا ؛ مثل فيروس كورونا ونزلات البرد والأنفلونزا وإلتهاب الشعب الهوائية وإلتهاب البلعوم .
القواعد الثلاث الأساسية لتقوية جهاز المناعة هي :
- عدم إهمال شرب الماء
- الإنتباه لأنماط النوم
- التأكد من أن نظامنا الغذائي كاف ومتوازن.
من المهم أيضًا عدم تفويت الأطعمة التي تقوي جهاز المناعة من مائدتنا ؛ منها :
١) الأسماك
الأسماك هي أهم مصدر لأحماض أوميغا 3 الدهنية التي لا ينتجها الجسم ولذلك يجب تناولها مع الطعام. احرص على تناول الأسماك 2-3 مرات في الأسبوع للحصول على أوميغا 3 الذي يساعد على إزالة المركبات المسببة للأمراض من الجسم. تذكر أنه يجب عليك اختيار السمك المشوي أو المخبوز أو المطهو على البخار.
٢) البرتقال و الكيوي
البرتقال والكيوي ... النقطة الشائعة لهذين الزوجين هي احتوائهما على فيتامين سي. بفضل محتواها من فيتامين سي ، لها خصائص وقائية ضد الأمراض مثل نزلات البرد والإنفلونزا. ومع ذلك ، هناك قاعدتان يجب أن تكون على دراية بهما عند تناول الفاكهة التي تعد مصدرًا للفيتامينات واللب: أولاً ، يجب أن تستهلك من خلال التحكم في الجزء ، دون أن تنسى أن الفاكهة التي تملأ راحة يدك تعني حصة واحدة. والثاني هو أنك لا تأكل أكثر من حصتين من الفاكهة في نفس الوقت.
٣) البيض
الحصول على ما يكفي من البروتين مهم لتقوية جهاز المناعة. يُعرف البيض أيضًا بأنه أفضل مصدر للبروتين. يتميز البيض أيضًا باحتوائه على فيتامينات A و B والحديد والزنك وحمض الفوليك. إذا لم يكن لديك أي مشاكل صحية أو حساسية ، يمكنك تناول بيضة واحدة على الأقل 3-4 مرات في الأسبوع.
٤) الثوم
الدراسات العلمية التي أجريت ؛ يظهر أن مركبات الكبريت العضوي الموجودة في الثوم لها تأثير وقائي على العديد من الأمراض مثل السرطان وأمراض القلب والأوعية الدموية التي تقاوم السموم. خصوصا "الأليسين" الموجود في الثوم له تأثيرات مضادة للبكتيريا والفيروسات وتأثير وقائي ضد الأمراض الأكثر شيوعا هذا الموسم ، مثل نزلات البرد . لتحقيق أقصى فائدة ، اعتني بالطعام عن طريق سحق الثوم وجعله نيئًا.
٥) الكرنب
يعتبر الكالي من الأطعمة التي يجب تضمينها في موائدنا بمحتواها من A و K و C والكالسيوم والمغنيسيوم ، له تأثيرات مضادة للسرطان ومضادة للفيروسات بمضادات الأكسدة القوية ومحتوى الكوارتز. يمكنك تناول الملفوف الأسود 1-2 مرات في الأسبوع كوجبة خضروات ساخنة أو محشوة أو شوربة.
٦) البقوليات
من المهم تناول نظام غذائي غني بالفيتامينات والمعادن والحصول على ما يكفي من البروتين لتقوية جهاز المناعة. البقوليات مثل العدس والحمص هي مجموعة غذائية تحقق هذين الشرطين من خلال احتوائها على البروتين واللب وفيتامينات المجموعة ب والحديد من أصل نباتي. يجب أن تتناول وجبة تحتوي على البقوليات 2-3 مرات في الأسبوع ، يجب أن تصاحب وجبة البقوليات مع سلطة خضراء بالليمون. وبهذه الطريقة ، يمكنك زيادة الفيتامين الذي تتناوله والإستفادة بشكل أفضل من الحديد الموجود في البقوليات بفضل فيتامين C الموجود في الليمون والخضر.
٧) الشاي الأخضر
الشاي الأخضر ، الذي يساهم في إنقاص الوزن من خلال المساعدة على التمثيل الغذائي يعمل بشكل أسرع ، يمنع التغيرات المفاجئة في نسبة السكر في الدم ، وهو غني بمضادات الأكسدة التي تحارب الجذور الحرة وبالتالي تقوي جهاز المناعة ومع ذلك ، إذا أضفت الشاي الأخضر إلى الماء المغلي بشكل مفرط ، فسوف تفقد مضادات الأكسدة في أوراقه. لذا جهز الشاي الأخضر باستخدام الماء غير المغلي.
٨) الزنجبيل
الزنجبيل الذي يشتهر بكونه مفيد للغثيان. كما أنه يساعد على خفض نسبة الكوليسترول وحماية الكبد وتأخير التخثر وتقوية جهاز المناعة.
٩) الكركم
الكركم هو نوع من التوابل التي ثبت أن لها تأثيرات إيجابية على الصحة في الدراسات الحديثة. يجب أن يكون الكركم ، الذي يلعب دورًا في الوقاية من أمراض القلب والأوعية الدموية ، وخفض الكوليسترول وله خصائص مضادة للالتهابات ، على مائدتك من أجل نظام مناعي قوي. يمكنك تناول ما يقرب من 1 ملعقة صغيرة من الكركم في أطباق الحساء واللحوم والدجاج.
١٠) بذور الكتان
تساعد بذور الكتان على تنظيم حركات الأمعاء باللب الذي يحتويه ويوصى به كعلاج جيد لمن يعانون من مشاكل الإمساك. بالإضافة إلى ذلك ، فهو مصدر جيد للفوسفور والمغنيسيوم والنحاس وفيتامينات المجموعة ب ، أحماض أوميغا 3 وأوميغا 6 الدهنية ويقوي جهاز المناعة. يمكنك الاستفادة من هذه الآثار لبذور الكتان بإضافة 1-2 ملاعق صغيرة إلى وجباتك.
١١) الكفير الهندي
الكفير الهندي هو منتج ألبان غني بالكالسيوم والمغنيسيوم والفوسفور وكذلك البروتين ويبرز بمحتواه من البروبيوتيك. من المعروف أن البروبيوتيك ينظم الجراثيم المعوية ويساعد في مقاومة الأمراض. يساعد تناول كوب واحد من الكفير كل يوم ، الغني بالبروبيوتيك ، على تقوية جهاز المناعة.
١٢) الرمان
الرمان الذي ينعش الموائد بلونه ، هو غذاء لا غنى عنه لجهاز مناعة قوي بفضل مصدره المضاد للأكسدة ، يمكنك إضافة الرمان إلى سلطاتك في الوجبات الرئيسية وتناوله في الوجبات الخفيفة إذا أردت. على سبيل المثال ، إضافة 2-3 ملاعق كبيرة من الرمان إلى وعاء من الزبادي تقوي بفعالية جهاز المناعة.
المصدر :
